気になりながら周辺のお店でリサーチ。
我慢、我慢、じっと買い時を待つ。
それって、なんだと思いますか？
どの店にし・よ・う・かな？
新生姜の甘酢漬けを作り始めて3年になります。
料理好きのブロガーさんが包丁で薄うーく薄うーくスライスし、
美しい甘酢漬けを作っていました。「時間はかかるけれど包丁で切っている時間が好き」と。
わぁ～手間を惜しまないその丁寧な気持ち、素敵ですね。
当たり前のようにスライサーでの一択だった私も、真似させて頂いてます。旬の食材に感謝。
例年の最安値を知っているから、買うタイミングが難しい。
新鮮が良さそうでも高値、買いたいなと思ったら、元気がないお品だったり。
先週は．．．近くの八百屋さんの新生姜は168円/100gをキープ。
業務用スーパーでは128円/100g。でも、色に元気がないぞ。
たまたま入ったお店で、98円/100g！いい感じ。
よーし、値段を引きつけた。2パック購入。
早速、作りました、1日たったら薄っすらピンクのべっぴんさん。瓶2つ。
甘さが足りなかったかな？子ども達の評判がよくない。
でも、まだまだ作りますよ。次は好みの甘さに近づけたい。
その店、同じじゃないの？
ところで、「業務用スーパー」と｢業務スーパー｣の違い、知ってましたか？
プライベートブランドの冷凍食品が人気でテレビでよく特集されてますよね。
よく見かけるのですが、ここ広島の店舗は全国区の｢業務スーパー｣とは別物のようです。
広島でお馴染みの店は．．．｢業務用スーパ｣ 象さんマークのこちら⇩
業務用食品スーパーhttps://www.act-cs.co.jp/
ヤフー知恵袋 業務スーパと業務用食品スーパーの違いって何ですか？https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11205017511
知らんかったぁ～。気づかんかったぁ～。
紫陽花が綺麗に咲いていますね。産直で切り花を買ってきました。
早速、リビングに飾りました。本日は薄曇りで過ごしやすい広島です。
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